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 秋の那須高原のクリュディテと本日の鮮魚 紫蘇ヴィネガーライスと山葵ソース |
 秋の那須高原のクリュディテと本日の鮮魚 紫蘇ヴィネガーライスと山葵ソース | ||||||||
 秋の那須高原のクリュディテと本日の鮮魚 紫蘇ヴィネガーライスと山葵ソース |
 “本日の梅山豚プレート” 梅山豚の滋味溢れるスープ 梅山豚のフランス風東坡肉とその100％ハンバーグ |
 梅山豚の100％ハンバーグ | ||||||||
 梅山豚のフランス風東坡肉 |
 本日のスイーツ 陽ケ丘農園 畠山さんの秋イチゴずくし
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 本日のスイーツ 陽ケ丘農園 畠山さんの秋イチゴずくし
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 本日の鮮魚と蓮根マリネのミルフィーユ仕立て 成澤菜園の有機栽培野菜 柑橘とバジルの薫り |
 本日の鮮魚と蓮根マリネのミルフィーユ仕立て 成澤菜園の有機栽培野菜 柑橘とバジルの薫り |
 本日の鮮魚と蓮根マリネのミルフィーユ仕立て 成澤菜園の有機栽培野菜 柑橘とバジルの薫り
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 那珂川で釣れた天然鮎の和ハーブ焼き 栃木銘酒 天鷹“心” と鮎魚醤のソース |
 那珂川で釣れた天然鮎の和ハーブ焼き 栃木銘酒 天鷹“心” と鮎魚醤のソース |
 那須高原で獲れた仔猪背肉の焙り焼き 塩原産ぶどうとごぼうのソース | ||||||||
 那須高原で獲れた仔猪背肉の焙り焼き 塩原産ぶどうとごぼうのソース |
 那須高原で獲れた仔猪背肉の焙り焼き 塩原産ぶどうとごぼうのソース |
 本日の秋の食材 | ||||||||
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